keys*sari.is.me

A journey of a thousand miles starts with a single step

Bakso Oskab yummy

on 30 July 2012

yey….dapat ilmu masak lagi dari mamak, kali ini menunya bakso…. Eits jangan keder dulu, gampang banget kok bahannya.

Bahan bakso yang akan digiling:

Daging sapi, bawang putih, merica, bawang merah goreng, air es, garam, telur, dan tepung sagu

Kuah:

Bawang putih goreng, merica, daun bawang, garam, tetelan / tulang sapi sebagai kaldu

Sambal:

Rebus cabe rawit dan bawang putih sampe matang lalu haluskan.

Cara masaknya:

Didihkan air dalam panci secukupnya untuk merebus bola-bola bakso

Daging dan kawan-kawannya yang sudah digiling, cetak dengan sendok sedikit demi sedikit lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih

Lakukan terus sampai adonan habis

Bakso yang sudah matang akan mengapung di permukaan, angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, masak tetelan/tulang sapi dalam air sebagai kuah, jika sudah mendidih masukkan bumbu-bumbu dan daun bawang yang diiris. Aduk, dan tunggu matang

Jadi deh….selamat makaannnnn🙂

 


One response to “Bakso Oskab yummy

  1. Didik Moe says:

    Mauuuuu dooongggg😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: